Popis
Vypestované metódou biologickej ochrany. Výnimočné svojim zloženým tých najmenších strapcov z 8 klonov.
Hrozno vždy spracujeme starou technológiou tradičného vinárstva v morušovom sude, za účelom veľmi dobre pitného vína.
Víno má plnú zeleno-zlatú farbu. Na prvý vnem zaujme elegantnou, smotanovou a nevtieravou vôňou s dominanciou bieleho ovocia a nuansami marhuľového kvetu. Podmanivá ovocnosť nie je ničím rušená. Bohatosť plynie zo zrenia vína na sedimente. V chuti je suché, elegantné, stredne plné s minerálnym podtónom. Pôsobivé sú kyseliny, tvoria základ štruktúry a robia víno mimoriadne živím a šťavnatým. Dochuť je pomerne dlhá, jemne korenistá, čo je už tradíciou pre túto odrodu u nás. Poctivý, dobre ladený veltlín s vynikajúcou piteľnosťou!
Víno a jedlo:
Ľahké lahodné víno nezameniteľnej chuti sa hodí k predjedlám, syrom, syrom typu cottage cheese a ľahším jedlám z hydiny, rýb a teľaciny. Podávame pri teplote 11-13 °C.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.